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臺灣癌症基金會發行健康飲食『蔬果冒險遊戲王』親子益智教材，鼓勵學校預約申請並作為學童平時家庭作業。
說明：
一、依據財團法人臺灣癌症基金會 108 年 9 月 10 日臺癌字第 1080911005 號函辦理。
二、該會長期在教育部的支持與指導下，辦理「蔬果彩虹 579 、打造健康下一代」健康飲食系列活動，以生活化方式教育兒童，讓更多學童瞭解吃蔬果的重要性，並且依據年齡及性別不同，攝取足量蔬果，幫助從小養成正確的飲食習慣，達到預防癌症及文明病之目的。
三、旨揭教材將於 10 月發行，其為結合冒險故事、益智遊戲以及實際吃蔬果任務之親子健康飲食養成工具書，可幫助達到學校、孩子、父母相互教育及監督之... 觀看完整文章
說明：
一、社團法人中華民國關懷生命協會因應 2018 年 12 月立法院通過《動物保護法》，規定各級政府應普及動物倫理與動物保護法規相關教育，並落實於 12 年國民基本教育課綱，將在 9 月 21~22 日(六、日)兩天舉辦「教師培力--反霸凌動物工作坊」。
二、第三梯次研習課程內容包括：動物倫理、反霸凌動物專題、圈養動物福利觀察與評估，以及實地前往台北市立動物園觀察實作與討論，期一同與教師建構戶外教學課程如何引導學生以動物權的觀點，使用動物福利觀察評估表，了解動物被圈養的環境與行為表現，進而引發學生對動物處境的同理與關懷行動。
三、師資特邀請龍緣之博士、石虎保育協會理事長陳美汀博士專題演講。第二天動... 觀看完整文章
一、近期氣溫持續偏高，為預防高溫造成民眾熱傷害，衛生福利部製作旨揭衛教資料，可供宣導熱傷害之認識與緊急處置時使用，請提醒所屬教職員工生注意防範；相關資訊請逕至該部國民健康署網站「預防熱傷害衛教專區」參閱，網址： https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=440 。
二、請運用前揭資料，於開學後進行熱傷害之衛生教育宣導，以及評估調整或停止戶外課程活動，注意高危險群人員身體狀況；如所屬人員出現熱傷害徵兆，應儘速協助其離開高溫環境，並施予緊急處置及送醫。
相關參考資訊說明如下：
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說明：
一、依據臺南市 108 年度環境教育工作計畫辦理及本局資訊中心 108 年 7 月 11 日公告第 143502 號諒達。
二、本競賽以「水資源」為實作創意競賽主軸，希望運用生活科技來落實環境教育的創新概念，期盼透過創意活動使學生更瞭解地球水資源有限，實踐護溪護水的公民責任，並引導學生思考有效的節水儲水及淨水觀念。
(一) 國小組(國小三至六年級學生,不得跨校)，團隊 3 至 7 人(含指導老師最多 2 名)。
(二) 國中組(國中一至三年級學生,不得跨校)，團隊 3 至 7 人(含指導老師最多 2 名)。
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說明：
一、依據本市環境教育輔導團 108 年度工作計畫辦理。
二、研習目的：認識臺南海岸變遷，環境保護的現況與未來發展，從食材認識環境，再看見環境所面對的困境與變化。
三、參加對象：全市各公私立國中、小、附幼有興趣增能研習之教師共 40 人，額滿為止。
四、研習時間及地點： 108 年 09 月 21 日(星期六) 7 時 50 分至 16 時 30 分，通興國小。
五、報名方式：即日起至本局資訊中心學習護照報名 (由通興國小開設，課程代碼： 224703)。
六、全程參與者核發研習時數 7 小時，請核予貴屬參加人員公(差)假登記及課務排代。
七、檢附旨揭研習計畫 1 份。